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Sorbete de limon Thermomix
El sorbete de limon Thermomix es una opción perfecta para combatir el calor durante los meses de verano. Esta refrescante y deliciosa preparación es ideal para disfrutar como postre o simplemente como una forma de refrescarse en los días soleados. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un sorbete de limón Thermomix que seguramente se convertirá en tu favorito. ¡Sigue leyendo!
Receta de sorbete de limón
Ingredientes necesarios
Preparación paso a paso
Pon dentro del vaso 400 g de agua y el azúcar, y programa durante 5 minutos a 100°C, velocidad 3.
Añade los 250 g de agua restantes y el zumo de limón, y mézclalo durante 3 segundos a velocidad 3.
Añade la clara de huevo y mézclalo durante 3 segundos y velocidad 4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar (por ej. de aluminio o de silicona) en el que quede la mezcla de 4 cm de profundo y cúbrelo con film transparente. Déjalo enfriar totalmente y después congela la mezcla durante al menos 8 horas.
Corta la mezcla congelada en trozos (aprox. 4 cm x 4 cm). Pon los trozos dentro del vaso y tritúralo durante 30 segundos a velocidad 9. Después, introduce la espátula por la abertura y muévala de lado a lado mientras lo trituras durante 30 segundos a velocidad 4. Sirve inmediatamente.
Tamaño de la ración 1
- Cantidad por porción
- Calorías 183kcal
- % Valor diario *
- Carbohidratos totales 44g15%
- Proteína 1g2%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Su vaso perfecto para bebidas creativas y clásicas como batidos, helados, …
Beneficios para la digestión
El limón, ingrediente principal del sorbete de limón, tiene propiedades digestivas reconocidas. Ayuda a estimular la producción de enzimas digestivas y la secreción de bilis, lo que facilita la descomposición y absorción de los alimentos. Además, su sabor cítrico puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y la sensación de pesadez después de una comida copiosa.
Un estimulante natural del sistema inmunológico
Gracias a su alto contenido de vitamina C, el sorbete de limón puede fortalecer tu sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades. La vitamina C es conocida por sus propiedades antioxidantes, que combaten los radicales libres en el cuerpo y promueven la salud celular. Disfrutar de un sorbete de limón regularmente puede ser una forma deliciosa de aumentar tu ingesta de vitamina C y mantener tu sistema inmunológico en óptimas condiciones.
Conclusión
El sorbete de limón Thermomix es una opción refrescante y deliciosa para combatir el calor del verano. Su sabor cítrico y textura suave lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. Ahora que conoces todos los pasos para prepararlo, ¡anímate a sorprender a tus invitados con esta exquisita receta!
Recuerda que la Thermomix facilita la preparación de recetas, ahorrándote tiempo y esfuerzo. ¡No dudes en probar nuevas combinaciones y agregar tu toque personal a este sorbete de limón!
